Menu da Lady...Gratinado Francês,e costoletas de porco panadas

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           Gratinado Francês,e costoletas  de porco panadas

Hoje a receita é bastante reconfortante e dá-me liberdade para outras coisas...

                               Gratinado Françês

8oo gramas de batatas, lavadas e cortadas em rodelas de 1cm mais ou menos...

Bata 1 ovo com 1 taça de natas e 1 copo de leite.

Junte sal, pimenta e noz moscada.

Alinhe num pirex untado com manteiga as rodelas de batata e polvilhe com salsa e queijo ralado.

Despeje a mistura de ovo com as natas e o leite e complete com mais um pouco de queijo ralado...vai ao forno ....

Acompanha com:             

                                           Costoletas de porco, panadas, no forno

Aqui a sugestão das costoletas, que é super fácil....e provavelmente já conhecem  é a seguinte:

4 Costoletas, que pode deixar temperadas de véspera ou não....(Eu não deixo...mas é uma opção...) com 3 dentes de alho, sal, piripiri,  e sumo de limão e ervas aromáticas a gosto.

Bata 2 ovos  e reserve....assim como coloca pão ralado num prato...e reserve... e outro prato com farinha e reserve...

A confeção é muito simples....

Sacuda a costoleta e passe na farinha de seguida no ovo molhando bem de um lado e outro e envolva bem no pão ralado...

Depois é só colocar as costoletas num pirex, que envolve em papel vegetal  untado com margarina, e por cima regar com mais um pouco de margarina derretida.

Vai ao forno...

Não se esqueçam de incluir  uma boa salada....

E bom apetite....

Ps: Eu para fazer o mínimo de sujidade e no mínimo espaço de tempo, coloco num saco de plástico ponho a farinha, num prato o ovo batido e noutro saco o pão ralado. Experimentem ....

Bjs a todas/os.