Menu da Lady...Frango de caril com arroz branco Frango de caril com arroz branco Ingredientes 1 frango , sal pimenta q.b. 1 cebola vinho branco , azeite e 2 colheres de caril 1 frasco de leite de coco, ou veja em baixo como substituir.... Partir 1 frango aos bocadinhos e temperar de sal, pimenta, e um pouco de vinho branco. Refogar levemente 1 cebola picada e 3 dentes de alho esmagados num pouco de azeite. Juntar o frango com a marinada, mexer e deixar cozer com o tacho tapado por 20 minutos. Entretanto, dissolver 2 colher de sopa de pó de caril num pouco de leite de coco; juntar esta mistura ao restante leite de coco (1 lata). Juntar a lata do leite de coco misturada com o caril ao frango, misturar bem e deixar apurar uns 10 minutos. Como substituir o leite de coco? Pode deixar de molho coco ralado durante 30 minutos, coar e pode utilizar...não é o mesmo mas quebra o galho.... Acompan...