Conserva de tomate seco no sol em azeite Olá Lady`s Venho com mais uma receita de tomate depois do sucesso do vídeo anterior de confitado de tomate .Este ano a produção de tomate está em alta tão em alta que até ao trazer um pouco de terra da hortinha trouxe com ela uma semente de um tomateiro cherry e que está fantástico aqui no vaso. Mas a qualidade de tomate que vou utilizar é o tomate coração que a seguir ao cherry é dos que mais gosto. Sendo Portugal um país de sol porque não usá-lo para secar e conservar tomate. Se ainda não provou o tomate seco ao sol garante lhe que é uma delícia e é um bom destino para dar aos tomates, principalmente quando são produzidos em ambiente biológico ou quando se tem excedente de tomate. Nesta receita pode usar qualquer tipo de tomate. Vou fazer um tomate seco que é um produto diferente com um sabor intenso e que se pode incluir no preparo de saladas pizzas tortas e muito mais. Pode de usar esta técnica que posso dizer que é um