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"Kefir" um elixir de longevidade

Good morning lady' s


Começar bem o dia é com iogurte........e porque não optar pelo que a natureza nos oferece.....e enquanto tomo o iogurte  vou partilhar um segredo.....segredo esse já desvendado principalmente por hippies e naturistas.....que o consideram o elixir da longa vida.....Se o é na realidade não sei mas já faz parte da minha alimentação a alguns anos  este grão ou  levedura como queiram, mas aqui em Portugal e conhecido por Kefir, o iogurte natural.....




É do conhecimento de todos que os problemas de saúde começam no estômago, e intestinos, então as propriedades deste iogurte são precisamente por eliminar bactérias prejudiciais e aumentar a flora protetora, atuando como normalizador do intestino, promovendo o bem estar geral uma vez que segundo a opinião de especialistas estariam relacionadas com a retenção das fezes no organismo.
Um intestino limpo, significa um organismo saudável.
Este iogurte contribui também para reforçar o sistema imunitário.
Soube a pouco tempo que este produto alivia os sintomas da "fibromialgia" e "fadiga crónica", por possuir uma propriedade que atua sobre a ansiedade e sistema nervoso, acalmando os distúrbios do sono beneficiando pessoas com depressão entre outras.
É uma bebida feita com leveduras e bacilos á qual pode ser adicionado leite da sua preferência, vaca ou soja ou outro da sua preferência....com inúmeras propriedades medicinais.
A bactéria do  "Kefir" auxilia a cicatrização e reconstrução da pele sendo ideal para tratamentos de úlceras....
Está bebida é preparada com a colocação dos grãos de "Kefir" no leite....após a fermentação que vai de 12 a 36 horas é quando  pode ser bebido....


Kefir um elixir de longevidade

Kefir um elixir de longevidade



Kefir um elixir de longevidade

Kefir um elixir de longevidade


O seu sabor um pouco ácido e espumoso, mas pode adicionar mel se preferir....pois este iogurte como qualquer outro pode ser consumido com frutas, cereais ou na confeção de pudins.


Kefir um elixir de longevidade


Kefir um elixir de longevidade

É rico em cálcio fósforo e várias vitaminas do grupo B motivo porque é bom para esgotamentos e stress....
Pode e deve ser consumido por crianças e idosos....
Não pode ser colocada no frigorífico..... 
( este que utilizo, é fermentado com leite.... porque sei que existe uma outra levedura que se utiliza a água, mas que não conheço....)
Espero que tenham gostado e que tentem achar, pois é muito saudável.....
Beijos e até ao próximo post.....

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