Menu da Lady...Crepes Suzette

Olá Lady´s espero que tenham passado muito bem este carnaval que se tenham divertido bastante....para que agora possam repor as calorias perdidas com este Menu da Lady e os famosos Crepes Suzette...

Aproveitei a vinda de uma prima nascida em terras francesas, que faz uns crepes deliciosos, para vos deixar com água na boca...
Deixo-vos o video que foi quase impossível de realizar com toda a família a querer aprender a fazer estes crepes...
Mas voilá...consegui....

A receita fica aqui, para se tiverem alguma dúvida....

Crepes Suzette

Massa dos crepes;

Esta é a massa base...

4 Ovos

250grs de farinha

500ml de leite

1 colher de sopa de óleo

Juntar todos os ingredientes numa taça e o leite vai deitando gradualmente, enquanto bate com a batedeira (opcional) importante não deixar grumos...

Para os crepes salgados:

Comece por aquecer a frigideira e com duas folhas de papel de cozinha dobrada em 6, bem molhada em oleo, pois é com este papel que vai dando gordura na frigideira, entre um crepe e outro...

Deite colheradas da massa na frigideira e vá rodando para espalhar o crepe...Toste de um lado e de outro....

E aqui está o crepe base, para utilizar com doces...

Como refeição ainda na frigideira partir um ovo e espalhar em cima do crepe, colocar fiambre, sal e pimenta e por cima o queijo ralado....Com a ajuda de uma espátula enrole o crepe...

Acompanhe com uma salada ou outro legume do seu agrado.

Bom Apetite...

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