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Menu da Lady...Crepes Suzette

Menu da Lady...Crepes Suzette


Menu da Lady...Crepes Suzette


Olá Lady´s espero que tenham passado muito bem este carnaval que se tenham divertido bastante....para que  agora possam repor as calorias perdidas com este Menu da Lady e os famosos Crepes Suzette...
Aproveitei a vinda de uma prima nascida em terras francesas, que faz uns crepes deliciosos, para vos deixar com água na boca...
Deixo-vos o video que foi quase impossível de realizar com toda a família a querer aprender a fazer estes crepes...
Mas voilá...consegui....





A receita fica aqui, para se tiverem alguma dúvida....

                                                         Crepes Suzette 

Massa dos crepes;

Esta é a massa base...
4 Ovos
250grs de farinha
500ml de leite
1 colher de sopa de óleo
Juntar todos os ingredientes numa taça e o leite vai deitando gradualmente, enquanto bate com a batedeira (opcional) importante não deixar grumos...

Para os crepes salgados:
Comece por aquecer a frigideira e com duas folhas de papel de cozinha dobrada em 6, bem molhada em oleo, pois é com este papel que vai dando gordura na frigideira, entre um crepe e outro...
Deite colheradas da massa na frigideira e vá rodando para espalhar o crepe...Toste de um lado e de outro....
E aqui está o crepe base, para utilizar com doces...
Como refeição ainda na frigideira partir um ovo e espalhar em cima do crepe, colocar fiambre, sal e pimenta e por cima o queijo ralado....Com a ajuda de uma espátula enrole o crepe...
Acompanhe com uma salada ou outro legume do seu agrado.
Bom Apetite...

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