Contra o frio ....Vitaminas

Contra o frio ....Vitaminas

Olá Lady`s....como vai o tempo na vossa cidade????

Aqui por Coimbra, apesar de termos temperaturas aceitáveis para esta época do ano, chove torrencialmente, quase como um dilúvio....temos a nossa bela cidade alagada literalmente...

E com este tempo nada melhor que reforçar o sistema imunitário, com alguns elementos importantes, na nossa alimentação que se tornam excelentes aliados contra o frio e a chuva...

Vou começar com a primeira letra do abecedário....e com frutas e alimentos bem básicos...fáceis de encontrar..... que pode ingerir na sua alimentação  de forma variada inclusivamente em sumos e batidos.

A vitamina A que encontra nas cenouras, ovos e frutas de cor amarela.

O efeito anti oxidante combate os radicais livres...

Vitaminas do grupo B aumentam a nossa energia e reduz a irritabilidade, sendo ótima na prevenção de estados anémicos de stress e depressivos.

Encontra-se no leite, queijos, ovos, carnes vermelhas fígado e rins e tomate.

Uma sugestão que faço com bastante frequência é escavar o tomate,  e dentro colocar um ovo, aproveito a  polpa que  misturo com quadrados de maça, ervas aromáticas, sal azeite e levo ao forno......

A vitamina  C todos conhecem pelo seu poder anti oxidante e excelente na prevenção e reforço do nosso sistema imunitário.

Encontra-se na laranja, limão e Kiwi..

Aqui recomendo, porque o faço já há muitos anos e é uma verdade que raramente fico constipada...que é beber em jejum um copo de sumo de meio limão com uma colher de mel, e sempre que me é possível a meio da manhã bebo sumo de laranja....

A vitamina D é de suma importância para a absorção do cálcio, mas a sua sintetização é dada pelo sol....Um conselho...mesmo no inverno saia de casa e apanhe o máximo possível de sol.

Encontra esta vitamina na sardinha, no atum, no salmão, onde encontra também omega 3, que ajuda a baixar o mau colesterol, e leite e couves.

Nas bananas, figos e frutos secos se encontra o Magnésio.

O  famoso Zinco  que ajuda fortemente nos estados depressivos encontra nas gemas dos ovos....uma boa solução de absorção rápida é fazer as típicas "esmadas" da avó....lembram-se....

Na gema do ovo encontra também a BIOTINA que previne o cansaço mental e também no arroz integral e leite...

Deixo-vos a receita da minha avó das "esmadas"....que me "obrigava" a tomar sempre que a visitava....

               2 gemas de ovo,  muito bem batidas com 2 colheres de açúcar e uma cerveja preta....

Estão a ver a " bomba"....a cerveja preta especialmente contém a levedura de cerveja que é riquíssima em vitaminas do grupo B especialmente a B12.....

E muito importante, não esqueça a água, vital para todo o funcionamento do organismo....bebe-a mesmo no tempo frio....

Espero ter ajudado.....até ao próximo post.....beijocas