Beeswax Food Wraps
Invólucros em cera de abelha reutilizáveis
Bee's Wrap é uma alternativa ao papel de alumínio e ao rolo transparente. São pedaços de pano de algodão, embebidos em cera de abelha, que podemos usar para embrulhar sandes, fruta, bolachas... enfim, uma série de coisas. Porque é que é melhor do que o papel de alumínio? Porque, além de se poder lavar e reutilizar imensas vezes, mantém o que lá for embrulhado mais fresco, por mais tempo.
Vai
precisar de Cera de Abelha ralada de preferência
Óleo de coco, ou jojoba
Papel
Vegetal
Ferro
de engomar
Tesoura
para recortar
Deve
começar por lavar o tecido escolhido e passar a ferro de seguida
corta
o pano do tamanho e forma que deseja.
Prepara
a mesa com toalhas para proteger e em cima uma grande folha der papel
vegetal.
Estende
bem o pano sobre o papel vegetal.
Num
tacho, leva ao lume um pouco de óleo de côco se estiver no
estado sólido e de seguida junta a cera, a derreter. Se tiver um
bloco de cera, como eu, que compro em apicultores aconselho a ralar,
e vai deixando derreter até ter a quantidade que precisa.
Se
sobrar pode sempre guardar para uma próxima.
Quando
estiver tudo derretido, com o pincel vai aplicando sobre o pano. Não
colocar muita cera no mesmo sitio espalhar bem.
Cobre
o pano com o papel vegetal e com o ferro já quente vai passando por
cima se necessário pode ir aplicando pequenas raspas onde faltar..
Repetir algumas vezes para que a cera impregne no pano e fique
espalhada mais uniforme.
Retira
o pano do papel vegetal e deixa secar durante uns minutos. Seca
rápido.
Passa
a ferro pelo menos mais uma vez, deixa secar de novo e está pronto!
Para
embrulharem alguma coisa, usem as vossas mãos para criar um selo,
apertando o pano nas pontas. O calor das mãos contra a cera faz com
que isto aconteça.
O
pano deve ser lavado à mão com água fria e um detergente para a
loiça suave (mas o detergente é, regra geral, opcional. Só uso
detergente se o pano estiver sujo, se for apenas para tirar migalhas
e assim, lavo só com água). Em geral o pano pode ser reutilizado à
volta de um ano.Não
lavem o pano com água quente porque
isso vai fazer com que a cera derreta.
Pendurar a secar e, depois, é só enrolar e guardar na gaveta, até à
próxima vez.
Eu estou vivamente apaixonada por estes invólucros, além da utilidade que têm, são lindos, pode personalizá-los como a seu gosto....
Tchau, até um próximo Post
Tchau, até um próximo Post
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